はじめに

１　ヘンプの基礎知識
　　縄文時代から使われてきたヘンプ
　　ヘンプの品種は大きく分けて3つ
　　いろんな麻とヘンプとの違い
　　法律上の位置づけ
　　海外では栽培が次々に解禁
　　なぜヘンプは規制されたのか？
　　大麻の「麻」と麻薬の「麻」
　　ヘンプが注目されている理由
　　地球環境問題とヘンプ

２　ヘンプとはどんな植物か
　　繊維用の品種の種類
　　気候と土壌条件
　　栽培方法
　　レッティング（精練）と運搬
　　加工方法
　　収量と経済性
　【コラム】昔の麻畑の感覚

３　日本文化と麻
　　正月は麻の鈴縄を振ってお参りする
　　麻の神様を祀る大麻比古神社と忌部神社
　　麻と『古事記』『日本書紀』
　　麻と『古語拾遺』
　　木綿＝大麻繊維＝依り代はなぜ？
　　化学繊維を使った神社では願いごとはかなわない!?
　　麻の葉文様
　　お盆と麻
　　弓弦と麻
　　凧の糸は、麻の糸
　　横綱の化粧回し、結納品、書道、灯明油などにも麻
　【コラム】日本の文化財を支える麻
　【コラム】麻が使われている日本の文化財

４　ヘンプを着る
　　麻を身に着けてきたご先祖さま
　　日本の守るべき伝統技術「麻織物」
　　コットンの服を着ているだけで環境破壊に貢献
　　ヘンプはすべてオーガニック
　　高温多湿な日本にはヘンプの服がいい
　　ヘンプ繊維の特性
　　ヘンプアクセサリーが手芸分野の一角に！
　　ヘンプ・ブランド

５　麻の実を食べる
　　古くて新しい麻の実
　　日本人は飽食なのに栄養失調？
　　麻の実タンパクで元気になる
　　麻の実の食物繊維でお腹すっきり
　　ヘンプオイルは必須脂肪酸バランスがよい
　　ミネラルとビタミンをバランスよく含む
　　麻の実料理と加工食品
　　毎日の簡単な麻の実料理レシピ
　【コラム】“ヘンプ・レストラン麻”の挑戦

６　ヘンプオイルで美しくなる！
　　化粧用オイルと食用オイルを併用しよう！
　　ヘンプオイルで血液サラサラ・肌をきれいに
　　ヘンプオイルは低温圧搾法でしぼる
　　ダイエットにはヘンプオイルが最適
　　脳の機能の維持にも役立つ
　　健康と美容のために1日スプーン1杯を！
　　スキンケアには、ヘンプオイル
　　ヘンプオイルでマッサージ
　　ヘアケアにヘンプオイル

７　ヘンプでつくる癒しの空間
　　麻の蚊帳
　　麻の寝具
　　麻と畳
　　麻炭を部屋のインテリアに
　　アロマテラピーとヘンプ
　　ヒーリングとヘンプ
　　ヘンプと動物
　【コラム】麻で育った野菜と有機卵

８　ヘンプハウスに住みたい
　　ヘンプが住宅の建材に！
　　茅葺屋根の材料
　　漆喰壁には麻スサ
　　塗料としてのヘンプオイルフィニッシュ
　　ドイツで開発されたヘンプ断熱材
　　ヘンプ内装材で呼吸する壁に
　　ヘンプ布クロス（壁紙）とヘンプ和紙壁紙
　　ヘンプ建材でリフォームを体験
　　ヘンプクリートで家を建てる

９　ヘンプ紙で森を守る
　　麻紙は、世界最古の紙
　　野州麻紙工房で紙漉き体験
　　非木材紙のヘンプ紙
　　日本で市販されているヘンプ紙
　　世界で使われているヘンプ紙
　　無薬品パルプ化装置でつくるヘンプ紙
　　ヘンプ紙は、やはり麻布ぼろでつくる？
　　植物由来プラスチックとは？
　　バイオマス・プラスチックの特徴
　　バイオマス・プラスチックの可能性
　　ヘンリー・フォードのヘンプカー
　　ベンツに使われているヘンプ
　　プラスチック材料に使う試み
　　ヘンプからプラスチック樹脂をつくるには？
　　ヘンプ・ナノテクノロジーで楽器をつくる

11　ヘンプエネルギーで車が走る
　　ヘンプカー、北海道から沖縄まで走る
　　ヘンプオイルをバイオディーゼル燃料にする
　　ガソリン車にはエタノールを添加しよう！
　　バイオマス・エネルギー社会が来るのか？
　【コラム】ヘンプ潤滑油で自転車を走らせる

12　ヘンプから医薬品をつくる
　　脳内マリファナの発見
　　脳内マリファナの役割は？
　　毒性作用研究から創薬研究への転換か？
　　カンナビノイドがさまざまな症状を緩和する
　　イギリスGW製薬の挑戦
　　これからの医療大麻
　【コラム】マリファナ効果のあるTHC量とは？

13　ヘンプの可能性に挑戦する
　　ヘンプ商品開発の現場より
　　黄金の繊維に魅せられて
　　長野県の美麻の挑戦
　　北海道から国産化プロジェクト
　【コラム】栽培免許をとるには？

14　ヘンプ生活24の方法
　　無料でできること、すぐできること
　　ヘンプのある暮らしをしてみる
　　ヘンプを体験する
　　ヘンプでセレブな気分になる
　　企業、行政、大学にできること

おわりに

参考文献
ヘンプのメーカー、ショップ、団体リスト

　ヘンプという素材が、生活のあらゆるところで使われはじめているのはご存じだろうか。
　ヘンプ（Hemp）とは麻の英語名で、アサ科の一年生植物、大麻草のことである。大麻草というと誤解されがちだが、いわゆる大麻は、法律上、花穂と葉のことで、ヘンプは、種子と茎からできた素材のことをいう。

　ヘンプは、スローライフやLOHASなどのキーワードとともに、これからの社会に不可欠なアイテムとしてよく紹介されている。
　オーガニックコットンと並んで自然派志向の定番ともなったヘンプの衣服。従来のリネンやラミーのような麻製品にはない、やわらかな肌触りと風合いを好む人が増えている。
　また、若者が身につけているネックレス、ブレスレット、携帯電話のストラップなどの紐の材料がヘンプだ。既製品を買うだけでなく、ヘンプの紐さえあれば、自分でいろいろな形に編めるのが魅力的だ。ヘンプアクセサリーは若者だけではなく、手芸・編み物を趣味とする幅広い年代の心を捉え、バッグやポーチなどの小物などに広がりつつある。

　ヘンプの種子は、麻の実（あさのみ・おのみ）と呼ばれ、七味唐辛子の一味として食べられてきたが、卵や肉にかわる栄養価の高い食材として見直され、麻の実料理という料理ジャンルが生まれた。飲食店のメニューのひとつとして麻の実料理があったり、麻の実を使ったそば、ビール、お茶、コーヒーなどの加工食品も出てきた。また、種子からとったヘンプオイルは、食用オイル、化粧用オイルの両方に使える。食用は、現代人の食生活で不足しがちな栄養を補い、化粧用は、浸透力と保湿性に優れた美容オイルであり、ヘンプオイルを使ったスキンケア商品や石鹸が注目されている。

　衣と食の分野にとどまらず、住の分野にもヘンプ素材が広がっている。断熱材、左官材、壁紙、塗料などの建築資材から蚊帳、布団、シーツ、畳、ランプ、炭などの寝具やインテリアの分野で商品化されている。ヘンプ素材で内装リフォームをした部屋は、湿度が調節されるうえ、なんともいえない落ち着きのある空間となる。
　最近、ヘンプは、ヨーロッパやカナダなどの欧米諸国で環境素材として見直され、ベンツやBMWなどの自動車の内装材やCDケースやサーフボードなどのプラスチック分野で使われたり、たばこの巻き紙や非木材紙として名刺やカレンダーなどに使われたりしている。さらに、自動車などの燃料である軽油やガソリンの代替エネルギーとしての可能性も秘めている。
　実は、ヘンプという植物は、あらゆる生活用品になるだけでなく、日本の文化と歴史に深い関係がある植物でもあるのだ。ヘンプは古来より「麻」または「大麻草」と呼ばれ、霊力のあるものとして崇められ、神社や神事に使われてきた。また、弓、花火、凧揚げ、お盆、麻の葉模様、大相撲、書道、結納、たいまつなど日本の伝統文化を支える重要な素材のひとつであり、各地に麻の文化財がたくさん存在する。

　なぜ、ここへきてヘンプという植物が注目されだしたのだろうか？
　ヘンプは地球上のあらゆるところで栽培可能で、3カ月で3メートルになる生産性の高さと、さまざまな製品に活用できる応用性から、植物資源の代表選手なのだ。持続可能な社会の実現のため、石油から植物へという大きな時代の変革の流れにあった素材だからではないだろうか。
　さらに、ヘンプが魅力的にみえるのは、国際条約や大麻取締法の規制の影響によって、今までは利用する必要のない植物という烙印が押されてきたというユニークな歴史をもつからだ。

　本書では、ヘンプという植物をまったく知らない人のために、文化、衣料、食品、化粧品、癒し、住宅建材、紙、プラスチック、エネルギー、医薬品、法律という分野別にその特徴を解説し、使い方を紹介している。各章を読むことによって、万能植物ヘンプの多様性と可能性を知ることができる。興味のある章どこからでもお読みいただけるようになっている。
　さらに、地域活性化のテーマ、研究のテーマ、新しいビジネスを探している方にも役立つよう、現在わかっているデータはなるべく掲載した。
　本書の巻末には、さらにくわしく知りたい人のために、参考文献やヘンプ商品を販売しているメーカーやお店を多数紹介している。本書をきっかけに、多くの人が暮らしにヘンプをとり入れていただければ幸いだ。

　なお、本書では、「ヘンプ（Hemp）」の日本名を「大麻草」で統一している。また、本書で登場する「麻」はすべてヘンプのことであり、亜麻や苧麻のことではない。

　ヘンプ商品を使ったり、新しく開発したりして世の中に広げていくことは、自分の生活環境と体内環境をよりよい方向へと改善することにつながり、さらに、多くの人が取り組むことによって、地域環境がよくなり、最後には地球環境問題の改善へとつながる。ヘンプのある暮らしを実践していると精神も充実したものになる。ヘンプは、地球環境、地域環境、生活環境、体内環境、精神環境のすべてをよい方向へ誘い、人と自然の関係をエコロジカルなものにさせる。
　また、ヘンプは、過去と現代と未来をつなぐ存在でもある。有史はじまって以来、人間はヘンプとともに生活してきたが、石油製品の出現によって、現代はヘンプがもっとも使われない時代となっている。持続可能な社会をつくるには、ヘンプのような植物資源を有効に使っていた縄文時代や江戸時代を参考に、新しい挑戦をはじめなければならない。まさに温故知新の実践である。
　最も重要だと思うのは、ヘンプがきっかけとなって日本人に失われた価値観が見直されることである。ヘンプは、今でも神道、弓道、武道、茶道などの日本文化を支える重要な素材である。武士道が見直されているが、「道」とつくのは、すべて自然とのつながりを表わしている。人と自然だけでなく、人と物、人とお金、人と社会制度、人と文化、そして、人と人。ヘンプという素材は、これらの大事な点に気づくチャンスとなる。
　私は、ヘンプと出会うことで環境問題や生活習慣病などの「ほっとけない」社会と個人の問題を改善し、国際条約、大麻取締法、世間の誤解と偏見によって、新しい活用方法や日本の伝統がまったく見直されていない現状に「もったいない」気持ちになり、衣食住のトータルなオーガニック生活に不可欠な生活アイテムだと知ることで「ありがたい」と思うようになった。
　私は、ヘンプを通じて、最終的には化石資源の使いすぎによる環境破壊と健康悪化と戦争依存型の経済発展モデルの脱却を目指している。
　ヘンプの未知なる可能性と潜在力を発揮するには、多くの人の協力が必要である。ヘンプと一緒に新しいオルタナティブな社会と新しいライフスタイルをつくっていきたい。
　きっと、あなたのDNAの中にも、人類とヘンプが歩んできた歴史と新しい未来をつくるのに参加したいスイッチがあるはずだ。
　　　2006年7月7日　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　赤星栄志