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農で起業する!脱サラ農業のススメ

杉山経昌[著]

1800円+税 四六判 264頁 2005年2月発行 ISBN4-8067-1301-5


規模が小さくて、効率がよくて、悠々自適で週休4日

農業ほどクリエイティヴで楽しい仕事はない!
生産性と収益性を上げるテクニックを駆使して、
夫婦二人で、年間3000時間労働を達成する。

楽しい農業のコツは「余裕」。
時間、予算、計画の余裕がそれを可能にする。

外資系サラリーマンから専業農家へ
従来の農業手法に一石を投じた専業農家が書いた本。

経験を積まなければ、農業は成り立たないのか?
「感覚」や「感じ」「雰囲気」のような曖昧な領域であった
農テクニックを、誰でもできるようにデータ化し、
ビジネス的シミュレーションによって、成功にみちびく!
めざすは、週休4日、上司もいない農家生活!

書評再録 読者の声
【主要目次】

ラクラク農業7箇条

農業は本当に3K「きつい・汚い・危険」なのか?

プロローグ 脱サラ百姓のススメ
1 ストレスで胃に穴があく前に転職を考える
2 サクッと就農する
3 営農計画はじっくり立てる
4 賃料は労働で返して一石多鳥
5 週休4日のためには労働生産性を上げる
6 収益性を上げるテクニック
ビジネス感覚をつかむための必須用語解説〜これだけは知っておこう

1 農業経営もビジネス〜こうすればうまくいく
1 ニッポン農業の3大時代遅れ「肥料」「計測」「情報」を克服しろ
2 農協の指導に従っていたのでは、ムリ、ムラ、ムダが多い
3 土づくりはムダ
4 経験を積まなくとも、農業はできる
5 農業は情報産業だ〜週休4日を実現するためには時短!
5 農家につけ込む「ワラワラ詐欺」!
6 楽しい農業の極意は「最適化農業」

2 ニッポンの農業事情
1 味とは関係ない、見た目のオリンピックと化した果物市場
2 消費者が守られていない本当の理由
3 有機農業についての誤解
4 農業の常識のウソ、ホント−−産地モノには注意!
5 後継者について〜世襲に頼らない後継者への経営委譲はなるか?

3 理想のライフスタイルを手に入れた
1 毎日が土曜日!
2 農村でうまくやっていくには?
3 営農視察を有効に活用する
4 農と自然をとりまく将来は

巻末付録 就農の軌跡
あとがきに代えて 妻の就農体験記
おわりに