はじめに

1　風景の発見
　　　どこでとれたの？とたずねる習慣
　　　ただの風景を壊していくもの
　　　棚田の風景はだれが発見したのか
　　　名所旧跡型の風景と「ただの風景」
　　　アンケート結果の紹介
　　　畦に彼岸花の咲く風景
　　　旅行者の視点、生活者の視点、さらに深い視点
　　　風景になる前
　　　「風景化」という考え方
　　　自然美とは何か
　　　ただの風景を「風景化」する方法

2　風景の中の百姓仕事の発見
　　　百姓はなぜ仕事の合間には風景を眺めるのか―もう一つの風景化
　　　アンケート結果の紹介
　　　木陰で憩う理由
　　　田んぼから吹く風
　　　百姓にとっての「風景化」の手順
　　　アンケート結果の紹介
　　　風景の中の百姓仕事
　　　もう一つの風景の発見―押し寄せてくる異形の自然
　　　アンケート結果の紹介
　　　ふたたび百姓が仕事の合間には風景を眺めるわけ
　　　アンケート結果の紹介
　　　百姓仕事の美しさ

3　百姓仕事が守り、農業技術が壊した風景
　　　百姓仕事が生み出した風景
　　　生きものとのつきあい
　　　風景と時間
　　　近代化技術による破壊
　　　風景としての田んぼの大きさ
　　　生産の定義の書き換えを

4　「風景」と「景観」のちがい
　　　自然と花鳥風月
　　　自然の再定義―農業と自然の関係
　　　「景観」と「風景」のちがい
　　　「景観法」への違和感
　　　アンケート結果の紹介
　　　世界認識の回復

5　風景の表現
　　　百姓はどんな風景が好きか
　　　アンケート結果の紹介
　　　百姓仕事が投影された風景
　　　アンケート結果の紹介
　　　アンケート結果の紹介
　　　生きものからの情感を風景として語る
　　　アンケート結果の紹介
　　　百姓のまなざしの深さ
　　　アンケート結果の紹介
　　　変化への嫌悪・近代化論

6　永遠のただの風景
　　　死後にのこす四季
　　　ただの風景の価値
　　　くり返す自然と永続する百姓仕事
　　　ただの風景を守る政策
　　　ナショナリズムと風景

おわりに
資料―「風景についてのアンケート」調査
参考文献
著者紹介